お花の形の濱納豆餃子 【材料 2人分】 餃子の皮 18枚 豚バラ肉薄切り 6枚 大葉 20枚ほど 濱納豆 20個ほど細かくしておく 水 少し サラダ油 【作り方】 ①餃子の皮を3枚横につなげる形で並べる。繋がっている部分に水をつける。 ②餃子の皮の上に大葉を3枚ほど横並びにのせ、その上に豚バラ肉ものせて、細かい濱納豆を散らす。 ③具材…
金時菜と豚肉の濱納豆炒め 【材料】2人分 豚こま肉 100g 玉ねぎ 半分 金時菜 1束ほど みりん 大さじ2 醤油 大さじ1 濱納豆 20粒(半分ほど刻む) にんにく 1片 サラダ油 大さじ1 【作り方】 ①にんにくは薄切りにし、豚こま肉と金時菜を食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスラ…
白菜と豚肉の濱納豆風味丼 【作り方 】2人分 白菜 3枚 豚ロース薄切り 4枚〜6枚 にんにく(みじん切り)1片分 濱納豆 20粒(半量みじん切り) オイスターソース 大さじ2 コショウ 少々 サラダ油 大さじ1 お水 大さじ3 【作り方】 ①白菜と豚ロース肉を食べやすい大きさに切る。 ②フライパンを熱し、サラダ油とにんにく、みじん切…
鶏肝の照煮 濱納豆の香付け 【材料 2人分】 鶏肝 150g 日本酒 大さじ3 みりん 大さじ3 醤油 50cc きび糖 大さじ1〜2 濱納豆 20粒(半分刻む) ショウガ お好みの量で お水 300cc 【作り方】 ①お鍋にお水を入れ沸騰したら、下処理した鶏肝を加えて、表面の色が変わるまで火を通す。 ②①を…
濱納豆レンコンきんぴら 【材料2人分】 レンコン 小サイズ 濱納豆 20粒ほど 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 きび砂糖 大さじ1 ごま油 大さじ2 金胡麻 大さじ1ほど 【作り方】 ①レンコンの皮を剥き、薄切りにする。酢水に漬けておくと色が綺麗です。 ②フライパンを中火に熱し、ごま油を入れ濱納豆を入れレンコンも加えて、全体に…
手羽元の濱納豆バーベキュー 【材料2人分】 手羽元 6本 濱納豆 20〜30粒(半分はみじん切り) にんにく 1片 サラダ油 大さじ1 醤油 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ1 みりん 大さじ1〜2 塩胡椒 少々 【作り方】 ①フライパンを中火で熱し、刻んだにんにくと濱納豆を入れて香りを出す。 ②①へ手…
チキンと長ネギの濱納豆炒め 【材料2名分】 鶏もも肉 1枚 (胸肉でも可) 長ネギ 1本 濱納豆 20粒ほど (うち10粒を細かく刻む) にんにく 1片 サラダ油 大1 塩 小1/2 胡椒 少々 【作り方】 ①鶏肉を食べやすい大きさに切り、長ネギは1センチ程の太さに斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。 ②フライパンにサ…
濱納豆ゴーヤチャンプル 【材料2人分】 玉ねぎ 半分 ゴーヤ 1本 絹豆腐(木綿豆腐) 半丁 卵 2個 にんにく 1片 濱納豆 20粒ほど(うち10粒を細かくする) 醤油 大さじ3 オイスターソース 大さじ1 みりん 大さじ3 塩こしょう 少々 ごま油 大さじ2 【作り方】 ①にんにくをスライスする…