【材料2人分】
手羽元 6本
濱納豆 20〜30粒(半分はみじん切り)
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1〜2
塩胡椒 少々
【作り方】
①フライパンを中火で熱し、刻んだにんにくと濱納豆を入れて香りを出す。
②①へ手羽元に塩胡椒してしっかりと焼く。
③手羽元が焼けたら、みりん、醤油、ケチャップとウスターソースを入れ、少し煮込む様に照りを付けるように焼く。最後に残りの濱納豆を加えて、出来上がり。