濱納豆とキムチの肉団子

【材料2人分】

豚ミンチ 200ｇ

玉ねぎ（小）半分

キムチ 30ｇ

濱納豆（刻み）20粒程

薄力粉 大さじ3

卵 1個

醤油 大さじ2

コショウ 少々

サラダ油

【作り方】

①玉ねぎとキムチをみじん切りにする。

②ボールに①と豚ミンチ、濱納豆、薄力粉、卵と醤油、コショウを入れてしっかり混ぜる。⇦少し粘りが出る感じがオススメです(^^)

③フライパンに少量のサラダ油を入れて、団子状に丸めた②を5分ほど両面を焼き揚げする。平たくした方が、熱が通りやすいです。